アーリオ・オーリオ アラビアータ風 チキンソテー添え 2021-06-18 [リハビリ]
アーリオ・オーリオペペロンチーノをベースにトマトを加えて
アラビアータ風にしてみましたよ。
アラビアータって暴れ者ってことらしいけど、ちょっと酷い。
でもペペロンチーノの辛味とトマトの酸味との見事なハーモ二ー。
ピーマンの苦味とまたこれが合うんだって。
ツメターっく冷やしたビールと一緒に頂きましょう。
2021-06-18 13:20
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