とうふぴー、やきそば。

今日は低糖質な、ランチです。
とうふぴーを麺状にして
ブタのバラ肉の煮込みと炒めます。
ゴマ、唐辛子、お酢で味を整えて
シイタケ、ブロッコリーをトッピング。
歯応えも楽しめて満足。

豆腐、ピーと言います。

中華街外れの業務スーパーで仕入れました。
500グラムで、300円未満。


麺状にカットして、軽く炒めます。

カルボナーラ風の味付け？

今日のランチ

天気予報では、暖かくなるって言ってましたが
そうでもないですね。
お昼はローソンで、ヨーグルトとミックスベリー。
ミックスベリーは繊維質が3.4グラムも含まれているそうです。

食事制限 3分 クッキング 牛肉赤みステーキ

牛肉もも赤肉のカロリーは100gで140kcal位、
オリーブオイルを引いて軽く焼く。
お酢を掛ける。
お好みの固さにするように蒸すだけ。
私の場合、下の写真位の状態が好き。
出来れば溶岩石で調理したい感じのイメージ。

体調が安定して来たので朝食で炭水化物の摂取を控え始めました。
と言っても根菜、フルーツは摂取しているので完全摂取制限では有りません。



■

内臓脂肪レベルの判定
やや過剰
10 ～ 14
適度な運動を心がけ、カロリー制限を行い、適正体重に向けて減量をはかりましょう。

ですって。

スターバックス「レモン ヨーグルト 発酵フラペチーノ」

「ヨーグルト」
「チーズ」
「甘酒」
3つの発酵素材
カロリー：469
糖質量20g～40g位(多分)

食事制限 3分 クッキング グルメチキンハーブ入り

グルメチキンハーブ入り
トマト瓶詰め
カット野菜



保証成分値 70gあたり（液汁を除く）
エネルギー84kcal、たんぱく質16.5g、脂質1.5g、炭水化物1･3g（糖質0.8g、食物繊維0.5g）、食塩相当量0.6g

食事制限と言っても治療。

食事制限と言っても私の場合は治療だったんですが。

脳出血の再発を防ぐために。
カロリー制限食、1日 1,800Kcal、塩分を控えて約6g/一日以下に。

4月の始めごろは、体重84kg。
血圧は上111/下57/脈拍72※降圧薬を飲んでるのですごく低い。

6月の今は体重は74kg位です。
食事のカロリー制限だけで3月・4月・5月で各月平均5ｋgの減量ですね。
カロリー制限食は今もまだ続けていますが、まだ運動と言った運動が出来ないので体重はそれほど動きません。

食事制限と自炊 ごぼうサラダ

100gで160Kcal位、お酢を多めにマヨネーズ控えめに、ゴマ、ゴマ油を少々。
さっと茹でて和えるだけ。
鶏ササミを蒸して添えても良いですね。

食事制限と外食 マクドナルドの 朝食 ソーセージマフィンセット

皆が大好きマクドナルド
朝食に選んでみると・・・
セットにサラダをチョイス出来るようになってました。

ソーセージマフィン

標準製品重量：115g/個

エネルギー (kcal)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	炭水化物 (g)	食塩相当量 (g)
395	15.0	25.1	27.2	1.8

ナトリウム (mg)	カリウム (mg)	カルシウム (mg)	リン (mg)	鉄 (mg)
722	170	158	121	0.8

ビタミンＡ (μg)	ビタミンＢ１ (mg)	ビタミンＢ２ (mg)	ナイアシン (mg)	ビタミンＣ (mg)
48	0.15	0.17	2.9	0

コレステロール(mg)	食物繊維 (g)
45	1.7

約、400KcalでPFCは15：25：27で食塩は2g
これは糖質制限の方は無理ですね。
マフィンは半分でギリギリ、炭水化物14g。

ちなみに・・・
ソーセージエッグマフィン

標準製品重量：166g/個

エネルギー (kcal)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	炭水化物 (g)	食塩相当量 (g)
475	21.5	30.6	27.3	2.0

ナトリウム (mg)	カリウム (mg)	カルシウム (mg)	リン (mg)	鉄 (mg)
789	235	183	211	1.7

ビタミンＡ (μg)	ビタミンＢ１ (mg)	ビタミンＢ２ (mg)	ナイアシン (mg)	ビタミンＣ (mg)
118	0.18	0.37	2.9	0

コレステロール(mg)	食物繊維 (g)
255	1.7

食事制限と外食 スーパーの中おち軍艦

中々食事制限中の外食は難しいです。
お寿司屋さんに入って２貫だけって言えないですよね。
なのでスーパーのお惣菜コーナーから選んでみました。

ねぎとろ軍艦
標準製品重量：36g/個

エネルギー
63(kcal)

たんぱく質
3.2(g)

脂質
2.9(g)

炭水化物
10.9(g)

食塩相当量
0.13(g)

三貫食して150kcalですが糖質制限の方はアウト。
二貫でも炭水化物、約22g。
ギュッとするからシャリの量が多いのでしょうね。

でもマグロからはDHAが摂取出来ます。
※オメガ3系高度不飽和脂肪酸
DHAは脳や網膜などの組織を構成する成分でもあることから、
脳や神経組織の発育や機能維持の効果が期待されています。

総エネルギーが足りなそうなのでフルッタフルッタのココナッツグルト カップ80gを一緒に。
エネルギー
137(kcal)

たんぱく質
1.6(g)

脂質
13.5(g)

炭水化物
2.2(g)

食塩相当量
0.0(g)

中鎖脂肪酸＆低糖質な一品ですが濃厚なので食べた感が有ります。