アーリオ・オーリオ アラビアータ風 チキンソテー添え 2021-06-18

アーリオ・オーリオペペロンチーノをベースにトマトを加えて
アラビアータ風にしてみましたよ。

アラビアータって暴れ者ってことらしいけど、ちょっと酷い。

でもペペロンチーノの辛味とトマトの酸味との見事なハーモ二ー。
ピーマンの苦味とまたこれが合うんだって。

ツメターっく冷やしたビールと一緒に頂きましょう。